TRANCHES DE FOIE DE VEAU AUX AROMATES - Divers plats

Connexion

Perdu le mot de passe ?

Inscrivez-vous maintenant !

Vidéos recettes choumicha

Top recettes

Recherche

recette du couscous kefta citron confit recette couscous cuisine marocaine cuisine du maroc maroc tajine makrout recette tajine cuisine maroc recette marocaine couscous citrons confits recette de cuisine marocaine recettes marocaines choumicha tajine recette couscous royal ramadan recettes de tajines cuisine choumicha recette de couscous cuisine cuisine marocain 2m pain marocain recette choumicha la cuisine marocaine gateau marocain recette de tajine

Nos Partenaires

- Recettes de cuisine Marocaine
- Recettes et cuisine du maroc

Kelkoo Shopping

Qui est en ligne

3 utilisateur(s) en ligne (dont 3 sur Recettes)

Membre(s): 0
Invité(s): 3

plus...

Divers plats : TRANCHES DE FOIE DE VEAU AUX AROMATES

Posté par recettemaroc le 14/8/2007 14:08:21 (140 lectures)

Ingrédients :

4 tranches de veau de 250 g
3 gousses d’ail
1 cuillère à soupe de persil haché
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
4 cuillères à soupe d’huile + 1 dl
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 grosse pincé de cumin
1 petit piment
Sel fin
100 g de farine

Mixer ensemble l’ail, les herbes, les épice, l’huile et le vinaigre. Enduire chaque tranche de foie de cette préparation et laisser mariner pendant 1 heure. Passer le foie dans la farine. Le frire dans l’huile très chaude. Décorer avec les olives.